Descripción
En los mercados minoristas convergen múltiples sectores con intereses variados, el cliente propiamente dicho, los empleados y funcionarios y los proveedores. Cada uno con actividades diferentes y dispares.
Los tres con la posibilidad de generar daños a la empresa o afectarla de manera negligente o mal intencionada. La merma es un gran problema para este tipo de negocios, el hurto es otro. El mal desenvolvimiento en un escenario donde conjugan los tres universos tan diferentes, complejos y varios.
En este manual intentamos hacerle llegar al lector algunos tips básicos para implementar de manera simple, sencilla y rápida. Que deben adaptarse para cada caso en particular en tiempo y forma oportunos.
